На ивановских рынках торгуют очень качественным молоком.

<p>Лаборатории управления ветеринарии Ивановской области за 2004 год на продовольственных рынках провели экспертиз: мяса всех видов 111,2 тыс., молока и молочных продуктов 228,3 тыс., яйца 1873,5 тыс., рыбы 32,1 тыс., овощей и фруктов 351,2 тыс., других пищевых продуктов 141,4 тыс. Собственно говоря, всё, что на рынки привозится, всё ветеринары и проверяют. И что бы вы думали? Забраковано и отправлено на обезвреживание и утилизацию всего около 4 тонн мяса и 40 кг молочных продуктов.</p><p>Отсюда вывод. Мясо и, особенно, молоко, которое привозят на рынки торговцы — всегда хорошего качества. Ну что такое, в самом деле — 40 кг забракованного молока в год на всю область? Одна большая молочная фляга.</p><p>Цифры взяты из доклада управления ветеринарии областной администрации.</p><p></p>