Россельхознадзор сообщает об очередном производителе, пойманном на попытке обмануть казённые электронные мозги, в данном случае систему «Меркурий», созданную «для электронной сертификации и обеспечения прослеживаемости поднадзорных госветнадзору грузов при их производстве, обороте и перемещении». Попался ООО «Сыродел» (Южский район), который изготовил 3 тонны сливочного масла из сырья неизвестного происхождения. Эти тонны в розничную продажу не поступали, а, видимо, использовались для производства других продуктов, видимо, тех же «сыров». Их ищут. Они не обязательно опасны, но могут быть подозрительны.