Возможно чумной шашлык

Россельхознадзор направил в полицию и прокуратуру информацию о выявленных нарушениях производителем шашлыка из свинины и баранины. Предприятие расположено в Тейковском районе Ивановской области, его название не сообщается.

Согласно информации в системах «Цербер» и «Меркурий» площадка по адресу не зарегистрирована. Следовательно, документы, подтверждающие качество и безопасность мясной продукции, не оформляются. Кроме того, из-за отсутствия документов установить благополучие местности, откуда было получено мясо для шашлыка, не представляется возможным. Также нельзя определить качество убоя животных и безопасность произведённой продукции, так как нельзя установить, где и кем проводился убой.

Управление Россельхознадзора напоминает, что ввозимая свинина представляет опасность в связи с неблагополучной ситуацией с вирусом африканской чумы свиней (АЧС) в Ивановской области.